友人から、お誕生日会のケーキを注文いただきました ギリギリ見つけた、皮ごと食べられる葡萄と、キウイをたっぷり、中にサンドして、上にも飾りました フルーツのナパージュとアラザンでキラキラ感もup!!! 素敵なお誕生日会になりま...

昨日焼いた、シナモンアップルロール 成形もらくちんで、ふんわりモチモチでしたょ 知り合いの紹介で、 最近ハマりだしている『天然酵母パン』の教室に行ってきました 正直、子供向けな感じのパン教室だったよぅで、ちょっぴりもの足りなかった...

昨日、飯綱高原の実家近くで栗をたくさん買いました 秋といぇば、栗です ケーキといえばモンブランが一番好きです ただ、いつも迷うのが、栗を何にしていただくか… 半分は、栗ご飯にしたかったので、すぐ決まりましたが、もう半分をどうしよ...

新しいことに挑戦するのって、何でも、楽しいですょね 最近パン作りにハマっているTaekoですが、 前からやってみたかった、自然酵母パンに初挑戦中です 砂糖水に、林檎を皮ごと付けて、日当たりのいい場所に置いて一週間くらいすると、プク...

今日は知り合いとバーベキューをしました 雨が心配だったけど、降らず良かった 会費制でしたが、何か手土産をと思い、 子ども達を寝かしつけてから、夜な夜なキッチンでごそごそと作りました 『ハロウィン風ガトーショコラ★』 以前から欲し...

このぷっくりツヤツヤとした可愛らしい形♪♪ 本場アメリカのベーグルは食べたことがないのですが、自分の理想とする、もっちり弾力のあるベーグルを目指して、 今回は仕込み水の代わりにお豆腐を使ってこねたベーグル♪♪ 焼きたては、お豆...