Taeko

ちょー濃厚、半生食感の『デリス・ショコラ』 有塩バターを使うことで、チョコレートたっぷりのケーキが引き締まって、甘すぎずに食べられます土台のくるみも香ばしい はちみつレモンのマドレーヌや、自家製カスピ海ヨーグルトのビスケット、 ジャ...

日曜日、市内でご結婚されたカップルから、Madoyaのマカロンをプチギフトに と選んでいただきました春から打ち合わせを重ね、二次会のギフト用クッキーもご注文いただきました。 Madoyaのリボンは基本、麻紐ですが、ブライダルのような...

マカロンちゃんたち 夏らしい新フレーバーが仲間入りです ブルーなブルーベリー パイン ココナッツ ごまかろん ごまは夏じゃないですが…笑 あと、久しぶりのスペシャルレアチーズもございます お待ちしていまーす

最近、スコーンを色々と試していました 今朝のスコーンが最高 周りはかりっとサクサクで、中はふんわりしっとり 何も付けずにおやつにするのもいいですが、 やっぱり、美味しいジャムを少し付けて、カフェオレと一緒に食べるのがお薦め 焼きたて...

先日、旦那サマのお母さんの古稀のお祝いをしました 自宅で作ったので、道具も何もなく、飾り付けも娘とやったので、 クオリティーはかなり低めですが 断面は… ちょっとサプライズ 縦縞の断面です ロールケーキの生地に黒糖でこくを出して、...

今が旬のルバーブ、 作り手、Taeのお気に入りです 『今回は赤いところが多いみたい』 いつもお世話になっている、保科食彩園さんで言われました 前回は緑色のジャムになりましたが、 今回は… なんだか芸術的な色味になりました ど...