なんだかまた冬に巻き戻ったような陽気です。
被災地の方は、さぞ大変なことでしょう…
長野のおやつ処Madoyaには、生クリームが入らないハプニングが
ですが、デコレーションも、ロールケーキも、前もっての予約が入っていない金曜日でした。
思い切ってロールケーキをお休みしてしまいました
当日来てくださったお客様の中には、
『売り切れちゃった』
『ロール、前回子供達に食べられちゃって』と、言ってくださるお客様もいましたが、
こんな時だから…
お誕生日ケーキや、生ケーキ
をメインにしているケーキ屋さんに、クリームが渡って欲しかったんです。
うちは、おやつ処、だから
あるもので、何とでも頑張れます
ロールの代わりに、今回はベーグルを焼きました◎◎
プレーン、くるみ黒糖、オレンジショコラの三種類
パン屋さんのベーグルより、ぎゅっっと詰まって、みっちり、もっちりしているのが特徴
休業中によく試作していたものです
お陰様で完売しました
冷めたら、20秒ほどチーンとすると美味しさが復活します
写真は、ひし餅マカロン
味は、いちご、チャイ、抹茶あずき
ひし餅カラーに並べました
長野は４月４日がひなまつりだから、まだまだいいですよね
桜はまだまだ咲きそうにありませんが…
一日も早く、春が来ますように
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