ゴールデンウィークがあったからか、５月はあっという間に過ぎていく気がします。
Madoyaの販売日も、三回しかないので、ロールケーキはお早めにお求め下さいね
新作マカロンは、『甘夏』と、『ヘーゼルナッツ』
自家製甘夏のマーマレードの甘酸っぱさが美味です
ヘーゼルナッツは、パウダーにしたヘーゼルナッツをまぶした姿も可愛い
クリームは、大好きなプラリネ(ナッツとキャラメルを合わせてクリーム状にしたもの)をたっぷり
こくが、ヤバイです。。
タルトは、先日の苺タルトのミニサイズっぽいイメージで
サクサクタルトに、しっとりアーモンド生地、苺の方にはカリっとしたクランブルも乗せて。
いちじくバージョンもあります。
果実はどちらも煮てありますので、日持ちも若干大丈夫です！
サクッと、ジューシーなハーモニーをお楽しみ下さいね
人気のガレット、アメリカンなクッキー、ポピーシードとチーズのレモンケーキも
お待ちしていまーす
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