30 / 10 / 2010
パン教室♪
昨日焼いた、シナモンアップルロール
成形もらくちんで、ふんわりモチモチでしたょ
知り合いの紹介で、
最近ハマりだしている『天然酵母パン』の教室に行ってきました
正直、子供向けな感じのパン教室だったよぅで、ちょっぴりもの足りなかったりもしたのですが…。
普通のパンに使われている『イースト菌』は体を冷やし、良くないのだそう。
それに比べ、『天然酵母』は体を温め、代謝を良くし、元気にしてくれるというお話を聞きました
パン作り、益々楽しくなってきました
