千曲のあんず♪

長野って、つくづく〜〜素敵♪♪

今が旬の杏(あんず)☆
今日は農協でもスーパーでもやたら目に入ってしまって♪
その可愛い杏色に触れー
ふとプライスみると〜結構イイお値段・・あれれーー

そのあれれを、
今年は幸運にも本場の千曲物を、5キロほど頂いてしまい…
やったー!と大喜び♪さっそく…ん十年物の私の虎の巻、
果実漬け本をめくりめくり決定♪

昨日帰宅後のヘロヘロ夕飯後もう一仕事。
カリカリ蜂蜜漬け5キロとジャム4瓶つくり終えました。。
ジャムは酸味も甘さも丁度宜しく、味見のつもりが1瓶ペロリ…
美味しい物は、ホーント困ります♪♪(´ε` ) chi

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